Written by Hideki Okajima

食事改善

10年間ほどベジタリアンの食事をしています。ベジタリアンだからといって、乱れた食事をしていると、不調を起こします。日本人なので、基本は和食を中心とした食事が大切になってきます。ファーストフードばかりだと、そりゃ病気になりますよ。

部屋の掃除や整理整頓をすると、不思議と心がスッキリしますよね。逆に、ごちゃごちゃした部屋にずっといると、イライラしたりします。それは、場と心が同調する体と思います。場が整っていると心も整います。なので、忙しくてイライラしているときこそ、部屋を掃除して、整理整頓すると良いですよ。

食事改善

日本人は、昔からお米を食べてきました。それも玄米。玄米は、水に浸けると芽が出ます。しかし、玄米の命である胚芽を取り除いた白米は、水に浸けても芽は出ません。玄米には、生命がある生きたお米です。私達も生き物なので、生命力があるものを食べると元気になり、免疫力が上がるのです。

食事改善

昨日、千葉県香取市にある不耕起栽培の藤崎農場で、稲刈り体験をしてきました。初めての稲刈りだったので、とても貴重な体験でした。生きたお米を作るのには、昔ながらの農法で自然と共に育てるということがどれだけ大切で、大変なことか、少しなのですが、感じることができました。

9月9日は、何の日かわかりますか?実は、日本人にとってとても重要な日なんです。一年で一番縁起のいい日とも言われるほどです。本記事では、一年で一番縁起のいい日、重陽の節句について解説しますので、ぜひご覧ください。

菜食

ハワイ生まれのハンバーガーチェーン店である「クアアイナ」。ここで、ベジタリアンでも食べられるメニューがあります。アボカドサンドウィッチです。日本には、30店舗ほどありますが、今回は横浜赤レンガ店に行ってきたので、食レポしたいと思います。

食事改善

先日、自然療法で有名なクリニック光のいずみの院長である石川眞樹夫先生のセミナーに参加しました。とても素晴らしい先生で、世の中にこのようなお医者さんがいるんだなぁととても感動しました。また、石川先生のようなお医者さんが世の中に増えることを期待しています。

「人を変えるにはまず自分から変わる」という言葉はよく聞くと思います。この言葉の本質を考えてみると、この言葉の出発地点から、ちょっと違うかなと思います。人を変えるとか、人を変えたいということ自体、自分に何かが不足していて、その原因を外に向けていることから見直しが必要なのでは?

食事改善

玄米って一合何グラムでしょうか。調べてみると白米の重さは良く出てきますが、玄米に関しての重さについてあまり情報がありませんね。ということで、実際に計って、白米との違いを調べてみました。また、重さによって、炊くときの水の量を微調整するとよいので、その参考情報も解説します。

菜食

@PhSoko さんの【アインシュタイン 名言】菜食への想いのAnchorを聞かせて頂いて、改めてアインシュタインが伝えたかった本当のことを考えてみました。よくよく考えてみると、アインシュタインほどの偉人が、菜食がおすすめとかそんなライトなことを伝えるための名言ではない気がします。