ウォーキングが楽しくないと思っている人へ【続けたくなる方法】
ウォーキングって地味で楽しくないイメージがありませんか？楽しくないとモチベーションも上がりませんし、続かないですよね。僕も何回も続けようと工夫しましたが、何回も辞めたり、再開したりの繰り返しでした。でも、今は半年ほどほぼ毎日続いています。続けると辞められなくなりますね。
ベジタリアンはタンパク質不足？【10年間で僕の体に起きたこと】
お肉を食べないと筋肉が付かないというのは、誤解ですね。ベジタリアンでも、筋肉モリモリの人はたくさんいます。なので、ベジタリアンだからと言って、タンパク質不足になることはないです。10年間ベジタリアンの僕の実感としては、栄養不足というのは、まずないですね。逆に、若返っています。
昔ながらの鉄鍋で美味しい発芽玄米の炊き方【鉄分補給もできちゃう】
先日稲刈りをした時に、鉄の羽釜で炊いた玄米の味が忘れられなかったので、鉄鍋を購入して家で炊いてみました。昔は鉄鍋でご飯を炊いていました。現代人に貧血が多いのは、調理器具が変わってきたという背景もあるのだと思います。健康的でとても美味しく炊ける鉄釜は、昔の日本人の知恵の塊ですね。
ベジタリアンはカルシウム不足にならないのか？【僕の体での実体験】
ベジタリアンって、カルシウム不足にならないの？と思われる方も多いと思います。結論としては、全く問題ありません。むしろ、牛乳を飲んでいる人の方が、骨粗しょう症になりやすいというデータもあります。僕自身も、骨密度が低かった時期がありますが、菜食で骨密度が上がりました。
親の誕生日を祝うことは家族円満の秘訣【親の笑顔の深い意味とは】
親の誕生日を一緒に祝うことが出来るというのは、親孝行をしたという自己満足だけでなく、何か心の奥からとても喜びがある気がします。良心が喜ぶという表現が良いでしょうか。子供が産まれた今だからこそ、親の偉大さがわかった気がします。実感はこれからですが。。。
【船橋／ベジタリアン】エスニック料理が味わえるモンスーンカフェ
父親の誕生日ということで、モンスーンカフェでお祝いしました。親切にベジタリアン対応してくれて、エスニック料理を楽しみました。日本でもどんどんベジタリアン対応のお店が増えてきています。ベジタリアンメニューが当たり前になる日も近いのではないかと思います。
ファスティングに最適な季節は？【体のサイクルを知って効果アップ】
ファスティングにも、最適な季節があります。それは、春から夏にかけてです。体に溜まった毒を、排毒されやすい時期なんです。逆に冬にファスティングを行うには少し注意が必要になります。体のサイクルを知って、効果的にファスティングを行いましょう。
10年間ベジタリアンの僕が食事で注意していること【基本は和食】
10年間ほどベジタリアンの食事をしています。ベジタリアンだからといって、乱れた食事をしていると、不調を起こします。日本人なので、基本は和食を中心とした食事が大切になってきます。ファーストフードばかりだと、そりゃ病気になりますよ。
場を整えると心も整う【心が落ち着かない時は部屋を整理整頓しよう】
部屋の掃除や整理整頓をすると、不思議と心がスッキリしますよね。逆に、ごちゃごちゃした部屋にずっといると、イライラしたりします。それは、場と心が同調する体と思います。場が整っていると心も整います。なので、忙しくてイライラしているときこそ、部屋を掃除して、整理整頓すると良いですよ。
生きているお米、玄米を食べよう【食べ物の生命力が命の源になる】
日本人は、昔からお米を食べてきました。それも玄米。玄米は、水に浸けると芽が出ます。しかし、玄米の命である胚芽を取り除いた白米は、水に浸けても芽は出ません。玄米には、生命がある生きたお米です。私達も生き物なので、生命力があるものを食べると元気になり、免疫力が上がるのです。