菜食に関する記事一覧
【船橋ベジタリアン／ピザサルヴァトーレクオモ】本格ピザが味わえる
ららぽーとtokyo-bayでランチをしたのですが、PIZZA SALVATORE CUOMOで、なんとベジタリアン対応してくれました。ヴィーガンやベジタリアンが日本でも広まってきているのはとても嬉しいです。今後は更に広まってくると思うと、とても楽しみですね。
【週一ベジタリアンのススメ】中田敦彦のYouTube大学から学ぶ
ヴィーガンやベジタリアン、プラントベースという考え方が広まっています。健康や環境、倫理的問題など、様々な方面から世の中の関心が高まってきているようです。歴史を見ると、日本人も昔は、菜食つまりベジタリアンの生活をしていました。慈しみのある世の中に向かっていけばいいなと思います。
モスバーガーの「グリーンバーガー」はオリエンタルベジタリアンOK
モスバーガーが「グリーンバーガー」を販売開始したので、食べてみました。五葷を使用していないので、オリエンタルベジタリアンの方でも食べることができます。最近、急激にベジタリアンの方でも食べられるお店やメニューが増えてきました。ヘルシーにハンバーガーが楽しめるので、一度は食べてみてはいかがでしょうか？
ベジタリアンはタンパク質不足？【10年間で僕の体に起きたこと】
お肉を食べないと筋肉が付かないというのは、誤解ですね。ベジタリアンでも、筋肉モリモリの人はたくさんいます。なので、ベジタリアンだからと言って、タンパク質不足になることはないです。10年間ベジタリアンの僕の実感としては、栄養不足というのは、まずないですね。逆に、若返っています。
ベジタリアンはカルシウム不足にならないのか？【僕の体での実体験】
ベジタリアンって、カルシウム不足にならないの？と思われる方も多いと思います。結論としては、全く問題ありません。むしろ、牛乳を飲んでいる人の方が、骨粗しょう症になりやすいというデータもあります。僕自身も、骨密度が低かった時期がありますが、菜食で骨密度が上がりました。
【船橋／ベジタリアン】エスニック料理が味わえるモンスーンカフェ
父親の誕生日ということで、モンスーンカフェでお祝いしました。親切にベジタリアン対応してくれて、エスニック料理を楽しみました。日本でもどんどんベジタリアン対応のお店が増えてきています。ベジタリアンメニューが当たり前になる日も近いのではないかと思います。
【横浜ベジタリアン】クアアイナの美味しいアボカドサンドウィッチ
ハワイ生まれのハンバーガーチェーン店である「クアアイナ」。ここで、ベジタリアンでも食べられるメニューがあります。アボカドサンドウィッチです。日本には、30店舗ほどありますが、今回は横浜赤レンガ店に行ってきたので、食レポしたいと思います。
アインシュタインが菜食についての名言を通して伝えたかったこと
@PhSoko さんの【アインシュタイン 名言】菜食への想いのAnchorを聞かせて頂いて、改めてアインシュタインが伝えたかった本当のことを考えてみました。よくよく考えてみると、アインシュタインほどの偉人が、菜食がおすすめとかそんなライトなことを伝えるための名言ではない気がします。
【横浜／ベジタリアン】本格的な豆乳チャイ『Chai Tea Cafe』
横浜中華街に本格的なチャイを提供している『Chai Tea Cafe』（チャイティーカフェ）。チャイは牛乳で作るのですが、このお店にはベジタリアンの方でも飲むことができる豆乳チャイがあります。本記事では、本格的な豆乳チャイが楽しめる『Chai Tea Cafe』をご紹介しますので、ぜひご覧ください。
五葷が体や感情に与える影響【菜食をしている僕が体感したこと】
あまり耳にすることがないと思いますが、昔から香りや薬効が強い野菜５種類、にら、にんにく、らっきょう、あさつき、ねぎを五葷といいます。昔、菜食をしていたお坊さんは、五葷を食べていませんでした。なぜでしょう？本記事では、五葷が体や感情に与える影響について解説しますので、ぜひご覧ください。